Las Médulas: entre viñas y leyendas

Día 1. Entre montañas de oro

Llegada a Canedo y comienzo de una experiencia diseñada para descubrir la esencia de El
Bierzo a través de sus paisajes, su historia y sus tradiciones. Tras la llegada, tiempo libre para
pasear por el entorno del Lago de Carucedo, un espacio natural estrechamente vinculado a la
historia de Las Médulas y considerado uno de los enclaves paisajísticos más representativos de
la comarca.
Por la tarde, recorrido a caballo por Las Médulas acompañado por guías especializados. Esta
actividad permitirá adentrarse de forma pausada en uno de los paisajes culturales más
singulares de Europa, donde la antigua explotación aurífera romana y la naturaleza han creado
un entorno de gran valor patrimonial. Durante el recorrido descubrirán algunos de los rincones
más emblemáticos del espacio protegido, así como las historias y leyendas que forman parte
de la identidad local.
Alojamiento con desayuno en hotel 4*.

Día 2. El alma vitivinícola de El Bierzo

Tras el desayuno, la experiencia continuará acercándose a una de las principales señas de
identidad de la comarca: su tradición vitivinícola. La jornada comenzará con una visita guiada a
los viñedos y la bodega del Palacio de Canedo, donde los viajeros conocerán el proceso de
elaboración de los vinos bercianos, la importancia de las variedades autóctonas y la estrecha
relación entre el paisaje, la agricultura y la cultura local.
Posteriormente, se realizará una cata comentada que permitirá descubrir las características,
aromas y matices que distinguen a los vinos de El Bierzo. Como cierre de la experiencia, los
viajeros disfrutarán de un menú degustación elaborado con productos de proximidad y recetas
inspiradas en la gastronomía tradicional berciana, una propuesta que pone en valor la riqueza
culinaria y el patrimonio agroalimentario del territorio.
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