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La Axarquía, Olivares y tradición Morisca

La Axarquía, Olivares y tradición Morisca

Desde : 335 €

Código:071

La comarca de la Axarquía, es una de las de mayor carácter en la provincia de Málaga. Por su zona montañosa, fue  refugio de los moriscos antes del tremendo conflicto bélico del Fuerte de Frigiliana durante el reinado de Felipe II, tras el cual serían desplazados al interior de la península, antes de ser expulsados definitivamente. Su paso por la comarca marcó la arquitectura del lugar, casas blancas, calles empedradas, flores en los balcones y suelos de piedra. Por su cercanía al mar, en la tierra destacan los cultivos de viñedos, olivares y una gran variedad de frutas subtropicales como el aguacate, el mango, las papayas o las chirimoyas.

En esta escapada única a la Axarquía, te acercarás a la cultura del aceite y el vino locales y disfrutarás de la gastronomía local en la que destacan los guisos elaborados, sopas frescas de la tierra y unos postres a base de miel local. Momentos memorables únicos, te esperan entre montañas Malagueñas.

Realiza este estupendo viaje en el tiempo, escucha la naturaleza, saborea la gastronomía local y conoce las historias pasadas y recientes de uno de los mejores lugares de Málaga.

Itinerario

Día 1

Llegada a vuestro alojamiento situado en la aldea de Romanes y tiempo libre para recorrer la villa y acercaros al cercano embalse de Viñuela.

Día 2

Desayuno temprano y encuentro con Cipriano para recorrer juntos la Axarquía más desconocida, a través de la cultura del aceite de oliva. Será una ruta privada en la que pasearás entre olivos centenarios, aprenderás las técnicas de recolección de la aceituna y visitarás el molino donde se producen los mejores oros líquidos. Tras una cata comentada de diferentes aceites, disfrutarás de un almuerzo de productos locales con vistas increíbles a la Serranía. Después visitarás algunos de los bellos pueblos situados en la zona Alta de la Axarquía.

Día 3

Nuestra propuesta para hoy os llevará a visitar los ancianos viñedos de nuestro amiga Rose y su bodega, donde producen vinos frescos con personalidad propia. Además, hemos reservado una mesa para que disfrutéis del menú bodeguero antes de emprender el regreso a casa.

Galería

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